Kesäkuun alun helteet ovat kiihdyttäneet viljelykasvien kehitystä. Säilörehujen ensimmäinen sato on kutakuinkin korjattu ja ruis on tähkällä. Etelässä ruis jo heilimöi ja syysvehnä alkaa tulla tähkälle.
Suomalaisessa ruuassa oli vuoden 2010 vertailussa vähiten kasvinsuojeluaineiden jäämiä koko Euroopassa. Vuoden 2011 tulosten mukaan tilanne on edelleen parantunut.
Riista-ja kalatalouden tutkimuslaitos (Rktl) aikaistaa kanalintujen laskentaa. Tänä vuonna laskenta alkaa jo heinäkuun viimeisenä lauantaina. Tuloksia käytetään määrättäessä lintujen metsästysaikoja, jotka pyritään päättämään 27. elokuuta mennessä.
Kaikkien MTK-liittojen puheenjohtajat veivät maanantaina voimakkaan viestin 141-tuen välttämättömyydestä maa- ja metsätalousministeri Jari Koskiselle (kok.). Koskisen mukaan 141:n puolesta neuvotellaan vahvasti, mutta hän muistutti realismista ja korosti kaikkien tukien kokonaisuutta.
Elintarviketeollisuusliitto on tehnyt EU:n komissiolle kantelun makeis-, jäätelö- ja virvoitusjuomaverosta. Liitto pitää väitteitä veron terveysvaikutuksista harhaanjohtavina.
Metsäntutkimuslaitos (Metla) odottaa sahatavaran, sellun ja kartongin kysynnän elpyvän tänä vuonna. Sen sijaan paperitehtailla ole vieläkään parempaa näkyvissä ja vauhti pysyy muutenkin hitaana.
Vaikka viime vuonna Suomen maanteillä ei hirvi- ja peuraeläinkolareissa kuollut yhtään ihmistä, onnettomuuksia kertyi kuitenkin yli 5 000. Tiedot selviävät Liikenneviraston juuri valmistuneesta Hirvieläinonnettomuudet-tilastosta.
Maakuntien lähiruoka ja olut muodostavat maistuvia makupareja Herkkujen Suomi -lähiruokatapahtumassa. Kolmatta kertaa järjestettävä tapahtuma tuo Helsingin ydinkeskustaan yli sata lähi- ja luomuruuan tuottajaa ja valmistajaa.